酒店加盟特许经营的经营形式方式有很多，依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。其中特许加盟因其风险小利润高而在酒店业是最常见的酒店加盟类型，自愿加盟(Voluntary Chain)是指个别单一商店自愿采用同一品牌的经营方式及负担所有经营费用，这种方式通常是个别经营者(酒店加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称酒店加盟金)，由总部教导经营的知识再开设店铺，或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式;通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用，总部也会派员指导，但也有不收此部分费用者，开设店铺所需费用全由酒店加盟主负担;由于酒店加盟主是自愿加入，总部只收取固定费用给予指导，因此所获盈亏与总部不相干。

委托加盟(License Chain)与自愿加盟相反，酒店加盟主加入时只需支付一定费用，经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供，因此店铺的所有权属于总部，酒店加盟主只拥有经营管理的权利，利润必须与总部分享，也必须百分之百的听从总部指示。

特许加盟(Franchise Chain)介于上述两方式之间，通常酒店加盟主与总部要共同分担设立店铺的费用，其中店铺的租金装潢多由加盟主负责，生财设备由总部负责，此种方式酒店加盟主也需与总部分享利润，总部对酒店加盟主也拥有控制权，但因酒店加盟主也出了相当的费用，因此利润较高，对于店铺的形式也有部分的建议与决定权力。日本多数便利商店体系皆采此种方式经营。

加盟加盟酒店注意事项

物业和地理位置物业可以是自有的，也可以是租赁的。酒店投资者在租赁物业时，一方面要注意物业是否适合改造(一般要求为框架结构的)，另一方面要注意物业的基础设施具备情况(消防、停车)，尤其是消防，这个是做酒店极为关键的一个方面。如果物业的消防达不到要求的标准，酒店就不可能开的起来。

要注意租赁合同的期限，至少保证8年以上，因为加盟酒店的加盟合同一般在8年左右。还要注意每年的房租是否存在递增状况，以免增加您的投资费用。地理位置方面要求，周边的客源较为充分，这就要求物业要尽量靠近商业区、中心广场等，以方便广大客户的出行，从而成为酒店的忠诚用户。

选择品牌

1、酒店用品是必须从总部采购还是可以自己采购。各个品牌的加盟费用的区别，很大一部分差别在这部分上面。加盟商要注意跟市场进行质量、价格的对比，否则，可能会增加开酒店的费用;也有可能变成品牌的变相收费，从而使加盟商受制于品牌。如果是自己采购酒店用品，可以参照不同的价格，选择经济比较高的酒店用品。

2、后期的管理费用是加盟店的入住率达到多少时，按照多少的比例进行收取，及具体的收费方式。

3、品牌经营酒店的经验，可以从品牌的直营店的经营状况进行判断。如果品牌的直营店经营状况不佳，甚至没有直营店，那么，品牌的经营管理经验可想而知。因此，选择一个有丰富的酒店经营经验的品牌，是极为重要的。

酒店筹建

1、酒店改造装修之前，要作出投资计划，合理分配资金流向，避免加盟商透支，否则，加盟商容易产生借贷危机，从而产生心理压力。各类物品的订购到货日期、人员的定编、招募、培训等，所有的这些都要围绕如何顺利开业为核心来开展和部署。

2、酒店筹建期间，要注意在酒店装修完成之前，就要办理各种证件(包括工商、消防等的)。如果等酒店筹建完毕后，再去办理各种证件，就会浪费加盟商宝贵的开业时间。

3、此外，还要组建酒店的团队，提高酒店的团队意识，避免酒店产生内讧。还要制定酒店的基本管理法，做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究。要知道，健全法制是"治店之本"。

4、针对最近酒店业时不时发生火灾、盗窃的现象，加盟商要引起重视。在筹建期间，要注意做好消防、防盗的培训，加强各项安全制度的管理。

5、店在正式运营之前，要进行宣传，以增加开业后的客流量。进而提高酒店的入住率。

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